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推荐杜仲黑豆鹌鹑汤 又补肝肾、强筋骨功效

2019-12-21

防备骨质疏松要弥补足量的钙,成年人每天800mg以上,老年人每天1000mg以上,其间奶及奶制品、大豆制品、芝麻酱、深绿色的蔬菜都是含钙丰厚的食物,能够适当地添加摄入量,一同弥补维生素D,以促进钙的吸收。从中医的视点,能够经过补肝肾气、肾精来到达强筋健骨的效果。

引荐:杜仲黑豆鹌鹑汤

首要成效:补肝肾、强筋骨

引荐理由:素常腰背酸软、骨质疏松的人群。

资料:杜仲30克、黑豆50克、鲜淮山200克、鹌鹑2只、瘦肉50克、红枣4个、生姜3片

烹调办法:杜仲置镬中洒入少量淡盐水慢火炒至轻轻变色;黑豆浸泡数小时,淮山红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;鹌鹑去毛宰洗净,去脏杂,置沸水中稍滚顷刻,再洗净。一同与生姜放进瓦煲内,参加清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲约1小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

汤品点评:

中药杜仲有补肝肾、强筋骨的效果,肝主筋、肾主骨,肾充则骨强,肝充则筋健,关于肝肾缺乏的腰膝酸痛,下肢酸软有必定的效果。而黑豆色黑入肾经,有健脾益肾的效果,一同黑豆归于大豆类,富含钙,关于防治骨质疏松有较好的效果。再合作健脾固肾的淮山、益气养血的大枣以及强身补虚的鹌鹑,使得这款汤有较好的强筋健骨效果。

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